Тыквенная мука

Обезжиренные семена тыквы содержат много белка, поэтому являются ценной добавкой к пище. 

Кроме того, они богаты клетчаткой, пищевыми волокнами, эфирными маслами, витаминами В1, В2, В6, В9, Е, РР. 

Содержат калий, марганец, цинк, железо, фосфор, фолиевую кислоту и другие жирные кислоты. 

Способ употребления: обезжиренные дробленые семена тыквы добавляют в каши, выпечку, запеканки и пудинги и используют для панировки.